Ингредиенты для приготовления салата “Оливье” по традиционному рецепту в Херсоне стоят 81 гривну. Об этом передает корреспондентУНН,который осуществил мониторинг цен в торговых сетях Херсона.
Традиционный новогодний салат “Оливье” – обязательный атрибут праздника. Есть универсальное мерило того сколько подавать Оливье к столу: экономные хозяйки режут ровно столько салата, сколько нужно на банку консервированного горошка.
Горошек продают в Херсоне в среднем по 15 гривен за баночку. Заправка для “Оливье”, майонез, обойдется в среднем 10 гривен за 400 граммов, морковь – 11 гривен за килограмм, картофель – 6 гривен, лук – 10.
Колбаса – самый дорогой ингредиент и его цена тоже варьируется. В среднем за нее просят 70 гривен за килограмм. Огурцы можно использовать как свежие, что обойдется зимой в копеечку, так и соленые 4 штуки в среднем 7 гривен. За десяток яиц нужно будет выложить из кошелька минимум – 25 гривен.
Поэтому подсчитываем стоимость ингредиентов:
– Зеленый консервированный горошек – 15 грн. за баночку;
– Майонез – 250 г = 6,25 грн;
– Картофель – 4 шт. = 2,40 грн;
– Лук – 1 шт. = 1,5 грн;
– Морковь – 2 шт. = 3,90 грн;
– Колбаса вареная – 500 г = 35 грн;
– Огурцы маринованные – 4 шт. = 7 грн;
– Яйца – 4 шт. = 10,00 грн .;
Поэтому бюджетный вариант салата в этом году обойдется херсонцам в 81,00 грн. Ближе к праздникам, прогнозируют сами продавцы, стоимость продуктов возрастет.