Польза витамина С для лечения простуды и улучшения самочувствия – это еще один миф и фейк, соответственно, лимон не поможет в лечении болезни.
Об этом сообщила исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в соцсети Facebook.
Супрун объяснила, что миф про лечебные свойства лимона создал в 1970-е двукратный нобелевский лауреат Лайнус Полинг, открыватель витамина С. Полинг написал несколько бестселлеров, которые преувеличили свойства аскорбиновой кислоты и распространил этот фейк по всему миру. Дальнейшие исследования не подтверждали пользу витамина С в лечении простуды.
“Витамин С не способен уменьшить частоту простуд у населения, поэтому нет причин дополнительно его потреблять. Впрочем, дополнительный витамин С действенен при значительных физических нагрузок, например, для марафонцев”, – написала Супрун со ссылкой на исследования.
При этом, по словам и.о. министра, некоторые работы показывали, что витамин С на 15% сокращает продолжительность простуды, то есть люди болеют, например, не шесть дней, а пять.
“Но не в случае превышения дозы, а при потреблении дневной потребности!” – подчеркнула Супрун.
Так, в день взрослым нужно принимать 75-90 мг витамина С. В случае передозировки у мужчин вдвое повышается риск образования камней в почках, а потребление более двух граммов витамина С в сутки может вызвать тошноту, диарею, рвоту, изжогу, головную боль и бессонницу.
“Еще один миф, что больше всего витамина С в лимонах. Да, в лимонах действительно витамин С, но ломтика лимона или чая с ним мало – чтобы употребить 90 мг витамина С, следует съесть большой лимон вместе с кожурой, так как аскорбиновой кислоты там не так много. Лучшими его источниками являются шиповник, сладкий и острый перец, брокколи, брюссельская капуста, смородина и киви”, – сообщила Супрун.