С конца 2022 года в Херсонской области значительно увеличилось количество продуктовых магазинов: их число выросло с 900 до 1500. На полках магазинов можно найти продукцию местных производителей, в том числе товары по социальным ценам.
Специалисты министерства промышленности и торговли Херсонской области контролируют ассортимент и ценовую политику на рынках региона. Они также помогают в поиске поставщиков: в базе данных ведомства более 100 производителей товаров из разных уголков страны.
Чтобы снизить цены на мясо, рыбу, молочные продукты и овощи, ведётся поиск инвестора для строительства оптово-распределительного центра в Генической агломерации. В этом центре будут оборудованы холодильные и морозильные камеры для хранения товаров.
Кроме того, в регионе планируется построить две птицефабрики.