Сотрудники Южного межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку в Херсонской области. В ходе проверки были выявлены нарушения в производстве рыбной продукции.
С 1 января по 26 июля 2024 года сотрудники управления отобрали 17 проб сырья и готовой продукции на предприятиях и в магазинах Херсонской области. В одной из проб, которая хранилась на складе-холодильнике местного предпринимателя, были обнаружены бактерии рода Staphylococcus aureus (стафилококки).
«Согласно ветеринарному законодательству, содержание этих бактерий в пищевой продукции не допускается. Поэтому продукция была признана некачественной и небезопасной для здоровья потребителей», – говорится в сообщении.
В отношении предпринимателя были применены меры, предусмотренные законодательством Российской Федерации и Евразийского экономического союза. Ему было направлено информационное письмо о несоответствии продукции определённым требованиям, а также предписание разработать и реализовать мероприятия по улучшению качества продукции.
Под контролем сотрудников управления была уничтожена некачественная и небезопасная продукция. Также было выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии продукции требованиям Таможенного союза. Кроме того, было объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований.