Заранее составленный план продуктов для новогоднего стола и поэтапные покупки помогут россиянам сэкономить в праздники от 5 до 10 тысяч рублей, отметила в комментарии ФБА «Экономика сегодня» эксперт Елена Тюрина. По ее словам, покупателям лучше воздержаться от компульсивной и необоснованной траты денег.
«Сэкономить на новогоднем столе можно достаточно много, если начинать покупки заранее. Безусловно, если пойти в магазин в канун Нового года и разом закупить товары для всех блюд, вы оставите на кассе очень существенную сумму. Здесь, конечно, многое зависит от ваших потребностей и предпочтений, от количества членов семьи и приглашенных на праздник гостей, но если продумать меню заранее и начать небольшие покупки, это не так ударит по кошельку», – говорит экономист Елена Тюрина.
Экономист напомнила, что в преддверии праздников, особенного новогодних, производители, поставщики и ретейлеры поднимают цены на самые ходовые товары. Дороже всего обойдутся морепродукты, рыба, икра и алкогольные напитки. Однако и здесь при большом желании удастся сэкономить.
«В конце ноября сообщили о подорожании вина и шампанского к Новому году, это произойдет в середине декабря. Поэтому у россиян еще есть неделя, чтобы продумать, какие напитки должны находиться на столе и купить их заранее. Тогда в среднем удастся сэкономить около 2-3 тысяч рублей. Более того, отдавать предпочтение стоит отечественным производителям, поскольку тот алкоголь, который сейчас завозят по параллельному импорту, дороже в несколько раз. Мясо, рыбу и икру можно тоже купить заранее и положить в морозилку. Если вы купите максимально свежие товары, то за несколько недель при низких температурах с ними не произойдет ничего плохого», – добавляет эксперт.
Аналитики отмечают, что у частных производителей цена на шампанское во второй половине декабря повысится на 40,7%, у оптовиков на 45,3%, а на полках в магазинах — на 41,4%. Другой импортный алкоголь также лучше успеть купить до 2023 года, поскольку за несколько дней до праздника крепкие напитки могут вырасти в цене минимум на 20%.
Заранее можно позаботиться о различной консервированной продукции, которая спокойно дождется своего часа на полках в шкафу.
«Важно четко продумать меню новогоднего стола, чтобы избежать компульсивных покупок. Это не сложно, просто требуется выделить время и написать четкий список, что вам необходимо в первую очередь, что во вторую, а от чего и вовсе можно отказаться. Уже сейчас можно спокойно покупать консервы – горошек и кукурузу для всеми любимых салатов, помидоры, огурцы, маслины и оливки, ананасы, манго и прочую экзотику. Здесь в среднем получиться сэкономить до тысячи рублей, а, возможно, и больше, если вы планируете пышный стол. Майонезы и различные соусы тоже можно купить заранее, конфеты и шоколадки также дождутся своего времени и даже без холодильника», – говорит Тюрина.
Экономист напомнила, что к праздникам подорожают и «несезонные» товары, такие как овощи. В основном речь идет о свежей зелени, помидорах, огурцах, перце. Однако такие позиции нет смысла покупать сильно заранее, поскольку их не удастся сохранить слишком долго даже в холодильнике. Поэтапный подход к формированию новогоднего стола в среднем позволит россиянам сэкономить от 5 до 10 тысячи рублей.