«Мол, нашлись покупатели на 350 тонн арбузов! Но чего стоит эта победа насчет проданной в Киев баржи с арбузами, можно понять из сравнения», — об этом пишет Сергей Яновский в газете Новый День:
«По данным Департамента развития сельского хозяйства ХОГА на конец августа в регионе с 18 000 га собрали 170 000 т арбузов и дынь.
Чтобы вывезти в города хотя бы половину от этого количества, баржи Днепром должны тянуться друг за другом! Взамен же получается, что 350 тонн вывезли, а дальше распоряжайтесь урожаем, как себе знаете.
Владельцы баштанов с машинами созревших арбузов бросаются на оптовые рынки. А там их встречает «мафия» перекупщиков. И выставляет свой ультиматум: или продавайте продукцию по 50-70 коп за кило или забирайте его и идите куда подальше.
Цена убыточна, и если стоять с арбузам вдоль автотрассы в ожидании случайных покупателей, то арбузы испортятся раньше, чем их купят. И приходится соглашаться на грабительские условия. А коммерсанты довольны: купил товар за бесценок, мгновенно перепродал его по гривне-полторы за килограмм предпринимателям из других регионов и быстро имеешь солидный навар, не сея, не пропалывая и не поливая.
Искусственное сдерживание продаж выгодно и владельцам торговых сетей: чем меньше бахчевых на рынке, тем дольше удается удерживать завышенные розничные цены.
Вот и получается, что фермеры свои арбузы и по 50 коп продать не могут, а горожане вынуждены выкладывать по 6 грн за кило. И это в разгар сезона на юге Украины
Несмотря на все трудности и невзгоды, бахчеводство на Херсонщине развивается. В прошлом году площади под бахчи достигали 22 500 гектаров, в этом году — на тысячу больше. Благодаря щедрым дождям в начале лета выросла и урожайность арбузов — с 83 центнера с гектара сразу до 92 ц/га.
С такими объемами продукции ее стоимость должна падать одинаково стремительно что в опте, что в рознице. Но с нашей «экономикой кривых зеркал» производитель и потребитель чувствуют себя одинаково обманутыми, а выигрывает посредник.
И так оно будет, пока фермеры и единоличники не научатся объединяться в кооперативы, сертифицировать свою продукцию, налаживать логистические цепочки и сами выходить на рынок, минуя перекупщиков.
Вот тогда и наступит баланс интересов между торговлей, аграриями и рядовыми покупателями. А до этого, еще и без господдержки владельцев баштанов, политику на рынке будут диктовать «коммерсы». Которые нацелены только на одно — отрезать себе сладкий и самый большой кусок из «арбузного пирога». Другие пусть довольствуются объедками».