Цены на ранние овощи шокируют. В городах огурцы стоят 50-60 грн, капуста 30-40 грн, а редис не меньше 40 грн. Украинцы привыкли получать ранние овощи из теплой Херсонской области. Погода там позволяет раньше сеять и раньше получать урожай. К тому же, в 2000-х как на дрожжах стали вырастать тепличные хозяйства, обеспечивающие рынки ранними огурцами, редисом и другой весенней продукцией.
В 2021 г. холодная погода ударила по фермерам. Весна толком не наступила, урожая не хватает.
Фермер из Херсонской области Евгений рассказал, что из-за холода овощей стало меньше. Помогают теплицы, но их нужно топить углем. Это влияет на себестоимость
Херсонские фермеры не решились сеять ранний редис из-за прохладной весны. Из-за этого резкого удешевления в мае не будет. Капуста, стоившая прошлой весной 12-20 грн, не вернется к таким показателям. Дороже 30 грн будет стоить молодой картофель
Подписывайся на рассылку новостей в Telegram