В прошлом сезоне в Украине отмечалось снижение урожайности практически по всем видам овощей из борщевого набора, сообщили на прошедшей в Херсоне ежегодной конференции аграриев. Сообщает Источник.
В 1-й половине лета были обильные дожди, которые повлекли распространение грибковых заболеваний и снижение урожайности.
Плюс из-за девальвации гривны подорожали все ресурсы, в связи с чем фермеры были вынуждены работать в режиме жесткой экономии и сократить площади.
Как сообщает «ПИК», руководитель проекта « АПК-информ: овощи и фрукты» Татьяна Смирнова рассказала:
«Более того, были неясными перспективы сбыта. Ранее около 20% урожая тепличных огурцов и томатов отправлялись на российский рынок. После того, как российский рынок оказался закрыт, перспективы экспорта оказались туманными.
Также довольно неординарно в текущем сезоне развивалась ценовая политика. Если типичным для активного периода уборки было снижение цен, то в этом сезоне мы увидели ажиотаж, который спровоцировал рекордный скачок цен на овощи борщевого набора».
Себестоимость борщевого набора увеличилась в 2-2,5 раза. Перекупщикам борщевые овощи обошлись почти в 5-7 раз дороже, чем в 2014 г.
По словам специалиста, сейчас наблюдается резкое снижение производства лука, производство капусты упало до самых низких показателей за последние 5 лет.
Производство свеклы и картошки сократилось на 13%, моркови — на 14%.