Ингредиенты для приготовления салата «Оливье» по традиционному рецепту в Херсоне стоят 81 гривну. Об этом передает корреспондентУНН,который осуществил мониторинг цен в торговых сетях Херсона.
Традиционный новогодний салат «Оливье» — обязательный атрибут праздника. Есть универсальное мерило того сколько подавать Оливье к столу: экономные хозяйки режут ровно столько салата, сколько нужно на банку консервированного горошка.
Горошек продают в Херсоне в среднем по 15 гривен за баночку. Заправка для «Оливье», майонез, обойдется в среднем 10 гривен за 400 граммов, морковь — 11 гривен за килограмм, картофель — 6 гривен, лук — 10.
Колбаса — самый дорогой ингредиент и его цена тоже варьируется. В среднем за нее просят 70 гривен за килограмм. Огурцы можно использовать как свежие, что обойдется зимой в копеечку, так и соленые 4 штуки в среднем 7 гривен. За десяток яиц нужно будет выложить из кошелька минимум — 25 гривен.
Поэтому подсчитываем стоимость ингредиентов:
— Зеленый консервированный горошек — 15 грн. за баночку;
— Майонез — 250 г = 6,25 грн;
— Картофель — 4 шт. = 2,40 грн;
— Лук — 1 шт. = 1,5 грн;
— Морковь — 2 шт. = 3,90 грн;
— Колбаса вареная — 500 г = 35 грн;
— Огурцы маринованные — 4 шт. = 7 грн;
— Яйца — 4 шт. = 10,00 грн .;
Поэтому бюджетный вариант салата в этом году обойдется херсонцам в 81,00 грн. Ближе к праздникам, прогнозируют сами продавцы, стоимость продуктов возрастет.